된장, 고추장, 식초에 관심이 많았으며 발효의 세계가 무척 경이롭다는 생각을 늘 갖고 있던 차에 기술센터에서 교육이 있어 수강하게 되었다.
'천연발효 식초교육'
식초를 만들기 위해서는 술이 필요하고 그래서 1,2교시는 술 빚기이다. 1교시는 밑술 빚기, 2교시는 덧술 빚기.
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된장, 고추장, 식초에 관심이 많았으며 발효의 세계가 무척 경이롭다는 생각을 늘 갖고 있던 차에 기술센터에서 교육이 있어 수강하게 되었다.
'천연발효 식초교육'
식초를 만들기 위해서는 술이 필요하고 그래서 1,2교시는 술 빚기이다. 1교시는 밑술 빚기, 2교시는 덧술 빚기.