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노란쥐이빨옥수수

쥐이빨옥수수 쥐이빨옥수수는 생긴 모양에서 딴 이름을 붙인 토종 옥수수입니다. 쥐이빨을 본 적이 없어서 비교, 확인은 못했지만 사람의 이 모양보다 좀 작아서 쥐이빨이라고 한 것 같네요.용도는 바싹 말려서 뻥튀기로 해 먹으면 좋습니다. 색상은 붉은색과 노란색이 있습니다.사실 5년 동안 키워오며 씨앗을 받아 나눔하기에 바빴지 직접 먹어보지는 못했습니다.큰 마음을 먹고 시도했어요. 검은색은 검정찰옥수수예요. 그 밑의 붉은 것이 바로 '붉은 쥐이빨옥수수'입니다.10센티 정도 길이예요.하나를 통째 털어 후라이팬에 볶았습니다.아무 것도 넣지 않고 3분 정도 지나니... 이렇게 멋지게 튀겨졌습니다.처음이라 좀 태운 것도 있습니다. 그런데 맛을 보니 정말 예~술이네요. 1. 후라이팬 뚜껑을 닫고 튀겨야 합니다.2. 안튀겨지고 남은 .. 더보기
씨앗 넣기 올해는 주로 직파를 할 예정이다. 하지만 모종으로 키워야 하는 것들이 있는데 나눔할 것, 팔 것, 주작물 외의 것들이 그것이다. 친구네 하우스.3월 29일. 조선대파와 담배상추 줄뿌림. 4월 3일 상추는 떡잎이 나옴. 대파는 무소식. 4월 7일~ 8일여러 작물을 한꺼번에 씨앗넣기 함. 4월 12일 조선대파와 담배상추. 그리고 검정찰옥수수. 4월 13일 해바라기. 한편, 밭에는 작년에 씨앗 받고 던져 놓았던 해바라기에서 몰래(?) 떨어진 씨앗들이 여기저기서 나고 있다. 촘촘하게 난 것들은 몇 개 옮겨 심었다. 정리하면, 구 분 수 량 구 분 수 량 조선오이 245 안진뱅이초 70 사과참외 12 조선대파 178 개구리참외 10 제충국 1408 괴산대박 24 해바라기 105 긴호박 14 동아 16 속노란수박 .. 더보기